小象超市

小象超市（原名美团买菜）是美团公司旗下的自营即时零售业务品牌。该品牌通过线上应用程序与线下社区前置仓结合的模式，为城市居民提供生-活必需品的快送服务。

公司历史

小象超市的前身是美团于 2019 年推出的自营生鲜零售业务——“美团买菜”。该业务初期聚焦于生鲜品类，旨在满足城市家庭对高品质生鲜食材的即时性需求。在运营数年后，伴随业务规模的扩张和市场战略的演进，美团对该业务进行了重塑。

2023 年 12 月，“美团买菜”正式宣布品牌升级为“小象超市”。此次更名标志着其核心定位从一个垂直的生鲜电商平台，转变为一个覆盖生鲜食品、日用百货、厨卫用品、个护清洁等多品类的全商品即时零售超市。这一战略转型旨在更好地满足消费者“一站式购齐”的即时消费需求。

品牌升级后，小象超市加速了其在全国的业务布局。根据公开报道，截至 2024 年初，其业务已覆盖北京、上海、深圳、广州、武汉等多个一线及新一线城市，并通过持续开设新的前置仓站点，不断加密其服务网络。2024 年 4 月，小象超市在长沙开设湖南省首店，显示了其向更多区域市场扩张的计划。此外，该品牌也开始了国际化探索，其海外版“Keemart”已于 2024 年 6 月在沙特阿拉伯首都利雅得进行测试。

核心技术与研发

小象超市的运营模式构建于“线上 App+线下前置仓（即时零售仓）”的技术与物流基础上。其核心竞争力体现在对供应链数字化和即时配送能力的持续投入与研发。

供应链与仓储技术：公司致力于建设一套数字化的新供应链体系。这套体系涵盖了“源头直采”、冷链物流、仓储管理和末端配送等多个环节。通过在社区周边密集布局集存储、分拣、打包功能于一体的前置仓，小象超市将履约环节前置，从而支撑其“30 分钟送达”的服务承诺。根据美团的公开招聘信息（2024 年），公司正在大力招聘供应链高级研发工程师，专注于供应链系统的设计、优化与技术选型，研究方向包括解决车辆路径规划（VRP）、智能排班等复杂的运筹优化问题。
数据与算法应用：小象超市的运营高度依赖大数据分析与机器学习算法。算法被应用于全链路的时效预估、各区域的商品销量预测、智能补货和库存管理等方面，旨在提升运营效率，降低生鲜等品类的损耗率。通过分析用户消费行为数据，公司得以优化商品选品，指导新品开发，实现更精准的商品供给。
源头直采体系：为保证生鲜等核心品类的商品品质与成本优势，小象超市大力推行“源头直采”模式。根据其 2024 年的规划，该模式将逐步覆盖全国超过 200 个优质农产品产区，通过缩短供应链路，将产地产品在 24 小时内送达一线城市消费者的餐桌。

主要产品线

小象超市的产品线已从早期的生鲜品类，扩展至超过一万个 SKU（库存量单位）的全品类商品。其产品结构主要包括：

生鲜食品：蔬菜、水果、肉禽蛋、海鲜水产等一日三餐的核心食材。这是小象超市创立初期的核心品类，至今仍在产品组合中占据重要地位。
食品饮料：休闲零食、乳制品、粮油调味、酒水饮料等。
日用百货：纸品湿巾、厨卫用品、家居清洁、个护美妆等日常消耗品。
合作品牌商品：除了自营商品，小象超市还与众多知名品牌建立合作，如蒙牛、伊利等全国性品牌，以及部分区域性知名品牌和餐饮品牌，以丰富其商品供给。

其核心服务模式为“最快 30 分钟送达”，精准服务于对购物便利性和时效性有较高要求的城市消费者。

市场地位与竞争力分析

在中国的即时零售行业，特别是前置仓业态中，小象超市是市场的主要参与者之一。

市场份额与规模：根据多家第三方市场机构及媒体在 2024 年的报道分析，按订单量计算，小象超市在国内自营前置仓模式的即时零售市场中已处于头部阵营。其在北京、深圳等核心城市的日均订单量表现突出。
主要竞争对手：其直接竞争对手包括同样采用前置仓模式的叮咚买菜、朴朴超市，以及采用“店仓一体”模式的盒马鲜生（阿里巴巴旗下）等。此外，京东到家、传统商超的线上配送服务也是其竞争者。
核心竞争优势：
1. 依托美团生态：能够利用美团平台庞大的用户基础和成熟的即时配送网络（蜂鸟即配），在用户获取和履约成本控制上具备先天优势。
2. 技术驱动的供应链：持续投入研发，以技术手段优化供应链各环节效率，是其构筑长期竞争壁垒的关键。
3. 全品类扩张：从生鲜到全品类的转型，提升了客单价和用户购买频率，增强了用户粘性。

争议与风险

作为一个快速发展的零售新业态，小象超市在享受市场增长红利的同时，也面临着行业共有的挑战与潜在风险。

盈利模式挑战：前置仓模式属于重资产运营，涉及高昂的仓储租金、人力成本、履约费用以及营销开支。如何在激烈的市场竞争中实现规模化盈利，是整个即时零售行业至今仍在探索的课题。
市场竞争加剧：即时零售赛道吸引了众多巨头投入，竞争异常激烈。价格战、高额补贴等竞争手段在行业内普遍存在，这可能影响企业的长期健康发展。
供应链管理风险：随着 SKU 数量的急剧增加，尤其是在涉及大量保质期短的生鲜产品时，对库存管理、损耗控制和食品安全的要求极高。任何环节的疏漏都可能导致运营损失和品牌声誉风险。
宏观环境与政策风险：对互联网平台、零工经济（如配送员权益保障）的监管政策变化，以及宏观经济波动对居民消费能力的影响，都可能对公司的运营成本和业务增长带来不确定性。