预计2026年全球市场达18.5亿美元 药食同源功能性软糖推动轻养生消费趋势

药食同源软糖兴起，打造便捷轻养生零食。

功能性软糖市场在高速奔跑：2025年全球功能性软糖市场销售额约17亿美元，2026年预计达18.5亿美元，年复合增长率达8.2%；预计到2032年将增至29亿美元。全球市场中北美、欧洲发展成熟；而亚太区域增长潜力愈发强劲。中式药食同源软糖依托本土养生文化，有望成为亚太差异化竞争的下一个王牌。

药食同源软糖，恰好把传统养生智慧与零食的形态融为一体，成为“轻养生”的核心载体之一；目标人群覆盖母婴儿童、Z世代年轻人、白领女性等等，同时适配全场景，正以便捷、即食、美观、口感好的“轻滋补”特征成为药食同源市场增长的又一核心品类。

01 四类爆品拆解：人群及细分赛道

赛道热度之下，传统药企、新锐功能食品品牌、海外膳食品牌等纷纷入局，现有市场上不同品牌依托自身基因、针对主流消费人群对应特定功能，在市场上走出了差异化路线。

1. 山楂鸡内金软糖：儿童消食赛道爆款

该赛道核心目标人群为3-12岁儿童，核心使用场景集中在正餐餐后、零食加餐，主要应对儿童积食、挑食、消化弱等问题；消费决策群体是孩童家长。此类主流产品配方均依托传统消食古方，选用山楂、鸡内金、茯苓、陈皮等药食同源食材作为基础配伍，利用山楂有机酸与鸡内金消化酶的协同作用，温和促进胃液分泌、加速食物分解。渠道布局以抖音、小红书母婴垂类内容平台为核心，药房、母婴线下门店作为补充分销渠道。

代表产品如江中山楂鸡内金软糖，依托“山楂六物膏”的经典古方，基于江中作为国民脾胃药企的品牌背书，迅速被消费者认知，成为在家长中颇具知名度的“明星产品”。

▲图源：小红书

2. 富铁软糖：女性补气血赛道新锐黑马

针对的核心消费群体为年轻女性，高频使用场景包含办公室日常、经期调理、出差随身、熬夜后气色养护等等，消费者的核心需求是温和补铁、改善手脚冰凉、气血不足与疲惫感。产品大多以营养成分铁复配红枣、枸杞等药食同源原料。产品渠道侧重小红书、抖音女性滋补养生垂类，精细化场景种草。

以新锐品牌Minayo富铁软糖为例，品牌聚焦解决当代女性生理期失血、手脚冰凉气色暗沉的核心痛点，产品配方除补铁成分外，选取新疆和田玉枣、青海黑枸杞、麦卢卡蜂蜜三重药食同源食材进行复配。技术上采用纳米脂质体包封技术，大幅提升铁元素生物利用率。此外，0糖0脂作为核心卖点之一，适配当下年轻女性“低身体负担”的需求。产品上线首月销售额突破200万，在抖音、天猫等多渠道榜单上表现亮眼，也验证了这一细分“她健康”人群赛道的增长潜力。

▲图源：Minayo

3. 褪黑素银杏软糖：高压人群助眠赛道海外新锐

以白领、备考学生等为代表，如今失眠的年轻人愈发成为一个庞大的群体，核心诉求为长期高压工作学习后轻度安神、缓解焦虑、改善入睡困难。因此，主流产品配方一般采用“褪黑素+草本复配”逻辑，为了区别于保健药品、处方药品多做成爆浆夹心软糖，以柔和果味为主降低服用心理压力。产品渠道布局兼顾跨境电商、线下精品商超健康专区等，内容围绕加班、失眠、情绪内耗等场景展开传播。

番茄花园（Tomato Garden）是来自美国加州的膳食营养新锐品牌，主打“好吃、好玩、有趣、健康”的膳食营养产品，主要产品为功能性软糖（如褪黑素软糖、叶黄素软糖等），在功能性软糖细分赛道中具有一定的市场认知度。

其中褪黑素银杏软糖是代表性产品之一，核心复配褪黑素、胶原蛋白肽、柠檬香蜂草、银杏提取物四大

原料，作为“白果”被纳入药食同源目录的银杏，其提取物可舒缓精神紧绷、促进脑部血液循环，缓解长期加班带来的焦虑、入睡困难等问题。其形态上也做成了草莓味爱心型夹心软糖，在年轻白领群体中获得青睐。

▲图源：番茄花园Tomato Garden

4、金银花枇杷爆浆软糖：全人群清润刚需赛道国民之选

咽喉养护、降火清润的功能目标人群更是覆盖全年龄段消费群体，尤其为长期用嗓、爱吃辛辣人群及秋冬干燥季节儿童、中老年人的养护必需。赛道内产品成分以金银花、枇杷、罗汉果、化橘红等药典收录清润草本为核心，多将草本成分封存于内馅，入口咀嚼释放润感。销售端在线上线下渠道双向铺开，线上覆盖健康管理、零食类目，线下依托连锁药房、便利店、商超零食区铺货。

赛道头部产品慢严舒金银花枇杷爆浆软糖为例，其产品配方以爆浆内芯锁住草本原液，并额外添加VC，依托老牌咽喉药企的品牌背书、渠道，上市后快速抢占润喉糖市场。

▲图源：慢严舒柠

02 三大创新分析 竞争力提升新趋势

以上四款标杆爆品分别对应不同目标消费群、各具特色，并能够在各自赛道内持续领跑；背后并非单纯依靠口味改良，而是均在产品形态、原料技术、配方逻辑等维度具备优势。作为必须掌握的核心竞争力，恰好为入局品牌提供了未来进一步发展的着力点与新趋势。

首先形态层面，下一步应布局可参考将“单效单品”升级为“一站式组合方案”。早期及当前市场上广泛存在的药食同源软糖多为单一功效单品，部分品牌已经开始尝试组合解决方案。

如江中最近推出的儿童四宝软糖，开创“一袋4颗，一袋多效”的全新形态。产品把护眼、补脑、补钙、消食四大需求整合：“聪明宝”采用DHA+ARA配方综合补充全脑营养和智力发育、“明亮宝”以叶黄素酯和蓝莓护眼防蓝光、“成长宝”以高钙成分结合蘑菇粉中的天然维生素D助力骨骼发育、“食力宝”以益生菌搭配莲子山药调节肠道活力，一袋满足儿童大脑发育、视力健康、骨骼发育、肠道消化的四大核心需求，大幅降低消费者的决策成本，因而获得良好口碑。

▲图源：江中

这种组合式提供“新思路”的同时，可复制性也极强；如针对女性健康可打造“气血+养颜”组合软糖、针对白领推出“助眠+护肝”双效软糖，立足消费者洞察与功效诉求，用组合装提升客单价与复购，并摆脱单一单品价格内卷。

其次技术层面，可通过原料与代糖等的研发突破，解决行业痛点。当前药食同源软糖的核心发展问题一是成分有效性质疑，二是软糖高糖带来发胖、升糖焦虑。如今随着技术革新，纳米包封、低温萃取等工艺普及可掩盖草本苦涩味，同时提升有效成分吸收率；而天然代糖技术大规模落地，其几乎零升糖指数，能在低热量的同时不影响口感，更让控糖人群、糖尿病患者也能放心食用。

最后配方层面，需推进古方典籍与结合现代营养素的双向配伍融合，可思考采用两种配方逻辑：

一是经典古方现代化，如将山楂六物、八珍汤、金银花枇杷等传统食疗方剂直接转化为软糖，依托大众固有古方认知降低教育成本。二是药食同源草本成分与现代营养素的复配，草本负责温和调理，维生素、益生菌、矿物质等其他功能成分补充专项营养，如此可兼顾长期调理与即时补充。

03 结语

随着千亿药食同源大盘的稳固与全球功能软糖市场不断扩容，“药食同源+软糖”并非短期网红风口，而是中式养生现代化、零食化的长期潜力赛道。当前受众人群持续细分、赛道逐步走向精准垂直细分，真正做到 “好吃、好玩、有效、便捷”的品牌将有望获得更长久的生命力。

参考资料：

• 前瞻产业研究院：《2026年中国药食同源行业全景图谱》
• 中商产业研究院：《2026年中国药食同源行业市场前景预测研究报告》
• 共研网：《2026年全球及中国功能性软糖市场分析》
• 新营养：《“爆红”后，功能性软糖如何出新出彩？》