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从五常大米到慢萃工艺：谷物粮饮如何成为新生代的“第五餐”
谷物粮饮正通过慢萃工艺保留天然风味，以大米饮、小米饮为代表的新品切入健康饮品赛道。这类产品凭借清洁配方和温和口感，逐渐成为新生代消费者在三餐之外补充营养的“第五餐”选择，推动了饮料行业向健康、天然、便捷方向转型。- 0
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世卫组织呼吁提高含糖饮料价格，中国消费者笑了
尽管世卫组织建议通过提高含糖饮料税收来抑制消费，但在无糖饮品已成主流的中国市场，消费者依靠健康意识觉醒而非价格干预，正在自发推动饮料行业向低糖化和健康化转型。- 0
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有料预测 | 2026创新风向标：10大高潜力「原料×技术」重塑产品力
2026年10大高潜力“原料×技术”，包括青钱柳、外泌体、乳香提取物等，探讨其在代谢健康、抗衰老及生物利用度提升方面的应用前景，为品牌产品创新提供方向。- 0
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从600%到0蔗糖：一颗爆珠如何撬动千亿酸奶市场？
爆珠酸奶通过独特的“口感游戏”体验，从单纯的味觉创新演变为撬动千亿酸奶市场的核心驱动力。食品行业从“营养”和“风味”转向“体验消费”，“口感体验”已成为打破同质化、获取市场溢价的新定价权。- 2
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