-
2026健康生活消费趋势报告：消费观念转向动态调节 市场加速向个体精准响应延伸
CBNData发布的《2026健康生活消费趋势报告》显示，90%的受访者正在重新定义健康，从追求单一指标转向重视身心的动态调节能力。过去一年消费者平均面临2.8个持续性健康困扰，睡眠、免疫与情绪成为优先改善目标。市场供给正从“功效竞争”转向“状态响应”，带动脑力认知健康（同比增长136.2%）等调节型产品及智能可穿戴设备快速增长。在政策细化与标准化建设的支撑下，健康消费已全面迈入基于真实生活场景的…- 28
- 0
-
FMI报告：饮料行业进入功能细分时代 年轻消费驱动全品类升级
FMI最新报告显示，饮料品类持续领跑食品零售赛道。随着消费需求升级，功能性价值成为选购核心，情绪舒缓、肠道健康及高效补能等细分功能饮品表现亮眼。市场呈现鲜明代际特征，Z世代与千禧一代更偏好添加营养成分的“成分加法”。传统饮品品类亦通过低糖化与功能化升级重获活力。整体来看，细分功能、精准锚定年轻群体及深化健康属性已成为饮料企业破局的核心路径。- 14
- 0
-
2025年传统滋补线上市场超500亿元 药食同源推动产品即食与零食化转型
随着“药食同源”理念兴起，传统滋补品正通过零食化、即食化形态进入大众消费圈。魔镜洞察数据显示，2025年传统滋补品线上市场规模达514.81亿元，同比增长23.6%，均价升至74.67元，其中18至35岁年轻群体贡献了58%的消费份额。行业增长逻辑已由低价走量转向高品质与功能化驱动。头部商超联合传统药企推动古方创新，通过分离式双舱、冻干等技术提升便利性与功效认知，改写了传统滋补品的增长格局。- 10
- 0
-
药食同源与益生菌加速融合 协同效应助力1400亿功能食品赛道爆发
随着健康消费升级，益生菌与药食同源赛道加速融合。数据显示，2025年中国益生菌市场规模突破1400亿元，药食同源产品增速显著。二者通过微生物发酵实现代谢互哺与双向赋能，不仅能提升活性分子吸收率、选择性促进有益菌增殖，还能有效改善药食同源食材的苦涩口感，将其功效延伸至代谢调节领域。当前63%的消费者愿意为临床验证产品支付溢价，促使行业由概念营销向精准匹配与科学实证转型，成为功能食品领域的新增长极。- 0
- 0
-
大健康食品创新周报：欧福上新蛋清蛋白饮，六必居推出益生元麻辣萝卜干
本期大健康食品创新周报聚焦高蛋白、无糖控卡及微生态调节等消费趋势。欧福推出蛋清占比85%的蛋清蛋白饮，每瓶含20.5克蛋白质且0糖0脂；六必居跨界推减盐25%以上的益生元麻辣萝卜干；王老吉与叮咚买菜上线无糖及低糖草本凉茶。此外，后生元汽水、高纤液体沙拉饮等新品频出，表明大健康食品正加速向高营养密度、干净配方及多元消费场景深耕渗透。- 15
- 0
-
60亿康普茶市场走红：传统红茶菌升级，巨头争夺发酵饮料新风口
从传统红茶菌到风靡欧美的健康饮品，康普茶正快速开拓中国市场。预计2025年国内康普茶规模将突破60亿元，盒马、统一、喜茶等零售与茶饮巨头纷纷下注。然而，该品类在走红的同时面临功效缺乏临床数据支撑、工业灭活损失活性菌、高含糖量与高定价等硬伤。面对复购率与风味接受度挑战，康普茶若想摆脱“一次性尝鲜”标签，需从营销噱头回归风味发酵茶饮的产品本位。- 10
- 0
-
专访伊利科研总监段素芳：以乳科技创新赋能全生命周期精准营养
随着国人健康需求从“吃饱”转向“吃对”，精准营养成为行业重要趋势。伊利集团全球创新中心科学研究总监段素芳表示，牛奶是实现精准营养的天然载体。伊利自2003年深耕母乳研究，升级后的全球数据库已覆盖85国超20万份样本，揭示中国成熟母乳中α-乳白蛋白与β-酪蛋白占总蛋白约72%的稳定特征，成果已成功应用于产品研发。未来伊利将聚焦活性成分保留与靶向递送技术，推动精准营养覆盖全生命周期人群。- 4
- 0
-
中国本土高端食用油崛起：油茶与亚麻籽油产业现状及发展趋势
随着“少吃油、吃好油”消费理念的普及，中国本土高端及特色植物油产业迎来价值重估。油茶、亚麻籽、核桃、油用牡丹、元宝枫及紫苏等本土油料作物加速规模化发展。2025年全国油茶产量突破110万吨，亚麻籽油产量超45万吨，紫苏籽油市场规模达43.2亿元。粮油巨头与细分龙头纷纷布局全产业链，驱动市场走向功能化与品牌化，为中国高端食用油开拓全新产业版图。- 24
- 0
-
2026年健康消费趋势报告：消费需求从疾病预防转向日常状态管理
最新行业数据显示，2026年90%的消费者正在重新定义“健康”，健康消费痛点从疾病预防转向日常状态管理。数据显示，45%的消费者受失眠困扰，42%面临精力不足。消费投入主要集中于健康饮食（46%）、基础营养补剂（44%）及运动健身（36%），脑力认知与运动前能量等细分领域增长显著。这表明健康管理正加速融入日常生活，驱动健康产业向场景化、常态化转型。- 44
- 0
-
全球益生菌膳食补充剂市场报告：粉剂为主导剂型，2033年规模将达107.34亿美元
问可汇最新报告显示，全球益生菌膳食补充剂市场正稳步扩容，预计2033年市场规模将达107.34亿美元，2026-2033年复合增长率为7.27%。中国作为全球增长新引擎，份额预计将在2033年提升至28%。剂型方面，粉剂凭高活性特点以52.6%的份额占据主导；竞争格局上，万益蓝、呜咔实验室等中国新锐品牌线上表现抢眼。行业正由营销驱动迈向自主专利菌株与临床循证赋能的高质量发展阶段。- 18
- 0
-
超级食物销量大增：羽衣甘蓝巴西莓热销背后，是营养升级还是营销溢价
近年来超级食物迅速走红，天猫618期间此类产品销量同比增长246%。数据显示，2025年全球超级食物市场规模已达2021亿美元，我国轻食及高营养密度食材消费爆发。尽管营销概念与溢价争议尚存，但在健康需求与理性消费驱动下，超级食物产业正加速向即食化、本土食材挖掘及严格清洁标签方向演化升级。- 30
- 0
-
药企乳企茶饮争相入局 藿香借力药食同源掀起食品饮料创新热潮
在药食同源热潮下，传统中药材“藿香”凭借解暑共识与独特的风味辨识度迅速出圈，吸引盒马、海河乳品、达仁堂等企业跨界布局。数据显示，我国药食同源市场规模预计将于2026年达到4500亿元。当前产品正通过复配牛乳果蔬掩盖药味、拓展祛湿解腻等全时段场景，由猎奇消费转向健康常态化，为传统药材现代化表达与食品化创新探索出新路径。- 6
- 0
-
预计2026年全球市场达18.5亿美元 药食同源功能性软糖推动轻养生消费趋势
数据显示，全球功能性软糖市场预计2026年销售额达18.5亿美元，并在2032年增至29亿美元。其中依托本土养生文化的“药食同源”软糖，凭借即食、美观与口感优势，正迅速跻身“轻养生”核心赛道。文章拆解了消食、补血、助眠及清润四大爆品方向，并指出组合方案创新、纳米包封与代糖等技术突破，以及古方与现代营养素结合的配方逻辑，将成为提升品牌竞争力的关键，驱动中式养生加速实现现代化与零食化发展。- 8
- 0
-
2026健康生活消费趋势报告：健康观念转向动态调节，产业供给聚焦个体差异化
CBNData发布《2026健康生活消费趋势报告》，调研显示90%受访者正在重塑健康认知，从追求单一指标转向注重身心动态调节能力。睡眠与情绪问题成为首要健康切入口，推动产品从基础补充转向“状态调节”与场景化方案。报告划分出亲子新养、职场续航、轻养悦己等五大核心人群，指出大健康产业正从单纯功效竞争走向对个体差异的深度响应，个体适配与长期信任成为品牌破局关键。- 117
- 0
-
低GI食品热销调查：溢价高达60%，部分零食实为高脂高热量炸弹
近年来，“低GI”食品在各大零售终端走俏，部分传统食品打上该标签后溢价高达40%至60%。然而低GI并不等同于低热量，市面上诸多低GI零食实为高脂高热量的“智商税”，引发消费认知误区。目前行业面临认证标识良莠不齐等问题，但随着国家标准征求意见稿的出台，市场将告别野蛮生长。预计到2027年国内低GI食品市场规模将突破800亿元，监管趋严将倒逼劣质品牌出清，推动产业向真实健康升级。- 3
- 0
-
博报堂发布2026健康研究报告：健康管理从自我防御转向多维度人生意义追求
博报堂生活综研·上海发布《生活者的健康意识与行为研究2026》。报告指出，大众健康观念已从防御性逻辑升级为多维度自我经营。数据显示，八成受访者近一年健康支出明显上升，饮食营养类增幅居首。此外，生成式AI已超越传统媒介，成为大众获取健康信息的首要渠道，并深度影响消费决策。消费者维持健康的目的正从单纯追求生活质量迈向可持续获取人生意义（MOL）。这一趋势标志着健康已成为主动拓展生活边界的支点，为大健康…- 7
- 0
-
数说故事发布2026年大健康行业新趋势洞察报告
随着“健康中国2030”战略深化及人口结构变迁，我国大健康产业正经历从“被动治疗”向“主动预防”的全面升级。最新洞察报告指出，近十年全国居民健康素养水平飙升至33.69%，健康消费加速向年轻群体与下沉市场渗透。基于社媒大数据的需求图谱显示，心血管与四高等慢病防治、皮肤健康已跃升为高热度“明星需求”；同时，AI医疗场景的规模化落地、中医体质调理的国潮化，以及聚焦睡眠和情绪的身心协同赛道，正成为驱动大…- 108
- 0
-
国务院批复国民健康等三份十五五规划，明确大健康产业与健康消费六大赛道
近期，国务院密集批复国民健康、扩大消费、中医药振兴三份“十五五”规划。其中，《扩大消费“十五五”规划》首次将医药零售、营养食品等六大健康消费赛道并列；《国民健康“十五五”规划》明确“鼓励发展”特医食品与保健食品；中医药规划则将药食同源纳入战略定位。这标志着大健康产业迎来顶层政策合力，未来五年行业竞争将从单一的商品销售加速向“产品+专业服务”的健康管理模式转变，对企业的场景设计、渠道重构及合规能力提…- 27
- 0
-
抹茶饮品成茶饮市场新标配：被誉为绿色咖啡，填补低因饮品需求空白
近期抹茶在饮品市场持续爆火，不仅头部茶饮品牌纷纷推出相关爆款，浙江抹茶出口货值更是同比增长730%。抹茶被称为“绿色咖啡”并成功填补低因饮品市场空白，不仅因为其产品延展性与咖啡高度相似，更深层的原因在于饮料行业已全面迈入“健康管理”时代。有别于低因咖啡，抹茶富含L-茶氨酸、膳食纤维和抗氧化物，能为消费者提供平缓专注的能量。依托中国占全球近70%产量的成熟供应链，抹茶现已跨越饮品边界成为超级原料，成…- 35
- 0
-
年轻人催生千亿无糖茶市场：农夫山泉东方树叶成年销百亿单品
近年来，曾被冷落的无糖茶在国内饮料市场迎来爆发式增长。数据显示，中国无糖茶市场规模预计在2025年达到1058亿元，年复合增速超70%，并在2026年首次占据茶饮料行业一半以上份额。这一千亿级新赛道的崛起，源于年轻群体健康意识的觉醒与“0糖0卡”带来的无负担体验。以东方树叶为代表的无糖茶品牌通过萃取技术改进降低了苦涩感，成功切入年轻人的便捷饮用场景，正逐渐替代含糖饮料，成为饮料行业最重要的增长引擎…- 122
- 0
-
扩大消费十五五规划获批 京东健康与雅培战略合作 交大昂立西王食品等发布业绩预告
近期大健康产业动态频发。政策层面，国务院批复《扩大消费“十五五”规划》，明确优化保健食品等供给，促进健康消费。企业业绩方面分化明显，西王食品上半年净利由亏转盈最高达2.5亿元；受减肥药原料需求拉动，圣诺生物净利预增超43%；吉林敖东预增超50%；而交大昂立预计亏损超1437万元。此外，京东健康与雅培达成战略合作。行业趋势上，受高蛋白饮食需求带动，全球乳清蛋白价格涨幅超一倍，国内头部乳企正加码精深加…- 4
- 0
-
扩大消费十五五规划正式发布 重点部署保健食品供给与健康消费
近日，《扩大消费“十五五”规划》正式发布，其中在“发展银发经济”、“促进健康消费”和“稳步提升生活类商品消费”三大板块中三次强调保健食品。规划明确提出鼓励研发适合老年人营养要求的保健食品、优化产品供给，并结合零售药店建设1万家以上“健康驿站”。专家分析认为，这释放了产业向好的积极信号，意味着保健食品将深度融入健康管理与慢病干预链条。主流销售渠道将向专业化药学服务转型，为保健食品行业带来更规范、可持…- 28
- 0
-
国务院印发《国民健康“十五五”规划》：鼓励发展特医食品与保健食品
近日，国务院印发《国民健康“十五五”规划》，部署了优化全周期健康服务、完善医疗卫生服务体系等5方面24项重点任务。规划提出，到2030年人均预期寿命达到80岁，主要健康指标进入高收入国家行列。在培育高质量发展新动能方面，规划强调加快健康产业提质升级，实施促进健康消费专项行动，明确鼓励发展特殊医学用途配方食品及保健食品，并全链条支持创新药械发展。该政策为营养健康及特医食品市场释放了重大利好，指明了健…- 27
- 0
-
年轻群体代餐需求催热1600亿美元功能饮品市场，星巴克百事等加速布局
随着年轻群体健康消费意识升级，全球功能饮品市场规模已达1600亿美元，成为饮料行业突破瓶颈的核心赛道。消费者正从基础饮用转向追求健康价值与代餐轻量化体验，Z世代与千禧一代为核心主力，超半数愿意为健康饮品支付溢价。顺应此趋势，星巴克、百事、东鹏饮料等国内外巨头纷纷加码布局，推出添加膳食纤维、电解质等细分产品。调研显示近64%的消费者将饮品替代零食，功能饮品正依托健康化变革，持续打开广阔的行业增量空间…- 13
- 0