东莞厚街山姆预计明年一季度开业，百果园两年亏7亿，萨莉亚日本将涨价

#零售圈头条

冲刺收尾！厚街山姆预计明年一季度开业运营

蓝白橙外立面雏形初显，卖场内部精装修多点铺开。备受关注的厚街山姆项目已全面进入冲刺收尾阶段，项目计划2027年1月底竣工，将于2027年一季度正式开门运营，打造厚街商业新地标，助力厚街中央商务区从蓝图走向现实。

据了解，厚街山姆项目总投资约4.8亿元，规划用地约4.34万平方米，总建筑面积近6.37万平方米，为一栋三层单体建筑，拥有约2.1万平方米卖场空间、配套超千个停车位。

零售圈 文 | 编辑部

# 1

百果园2年亏7亿”冲上热搜

近日，#百果园2年亏7亿#登上热搜。作为水果连锁第一股，其2024—2025年累计亏损超7亿元，两年关停1625家门店，门店规模大幅收缩，加盟营收显著下滑。

此前因创始人“不迎合消费者、坚持高价品质”言论引发舆论争议，口碑、股价双双承压，品牌经营陷入被动。

通过大幅调价促销、优化经营策略，百果园2026年上半年成功扭亏为盈，目前仍处于修复调整阶段。

# 2 萨莉亚将在日本涨价

萨莉亚10月14日发布声明称，面对近期原材料价格飙升及能源等成本持续上涨的局面，公司此前一直努力维持现有价格，但现已无法消化食材短缺及成本上升带来的压力。萨莉亚称，经慎重考虑，为确保今后能继续保持产品品质并稳定供应，10月29日起整体菜单价格将平均上调6%，例如售价400日元（含税）的菜单项将调整为420-430日元（含税）。

# 3

蓝瓶咖啡武汉首店落子武商MALL

10月14日消息，精品咖啡蓝瓶咖啡武汉首店落地武商MALL，门店为双层临街铺，原址是星巴克，目前正在装修。

品牌配套多场预热活动：10月15日开启邀约限定活动，推出特调“不高兴”；10月16日举办全球咖啡师大赛，10月16-18日开启华中首站快闪。

4 永辉超市：大连御锦不予执行仲裁裁决申请被驳回

永辉超市(601933.SH)公告称，公司收到上海市第一中级人民法院执行裁定书，驳回大连御锦不予执行仲裁裁决的申请。此前大连御锦申请撤销仲裁裁决已被驳回，至此其两项申请均被驳回。涉案金额为剩余股份转让价款36.39亿元及相关费用，本次案件执行回款金额尚存不确定性，暂无法确定对公司利润的影响。

5 金锣集团减资至约2.4亿美元

天眼查App显示，近日，临沂新程金锣肉制品集团有限公司发生工商变更，注册资本由3.03亿美元减少至约2.4亿美元，降幅约21%。值得一提的是，自2024年以来，该公司注册资本由6亿美元减少至约2.4亿美元。

该公司成立于1994年10月，法定代表人为明金星，经营范围包括生猪屠宰、家禽屠宰、食品生产等。股东信息显示，该公司由金锣（香港）控股有限公司全资持股。

# 6 一鸣食品2026年第三季度营收6.89亿元，同比下降7.34%

10月14日，一鸣食品（605179.SH）发布公告，2026年第三季度营业收入6.89亿元，同比下降7.34%；归属于上市公司股东的净利润为-521.21万元，同比下降136.73%；基本每股收益为-0.0130元/股，同比下降136.72%。

# 7 永辉农场玉米系列完成全面升级

近日，永辉农场玉米系列完成全面升级，8款新品于全国永辉门店上架。本次升级从原料、认证、锁鲜工艺、包装多维度提质，是永辉门店调改、强化生鲜商品力的重要动作。

系列包含拇指玉米、紫糯玉米、有机三色糯玉米、低GI甜玉米等品类。所有玉米统一执行采摘4小时内真空锁鲜、7天内全国配送标准。其中脆甜玉米、甜玉米段支持开袋即食，适配早餐、减脂、辅食等场景。数据显示，该玉米系列2025年销售额同比增长超50%，持续受益健康主食消费浪潮。

# 8 巴奴香港首店落地

界面新闻消息，10月13日，巴奴举行香港首店发布会。会上，巴奴毛肚火锅品牌创始人杜中兵表示，巴奴香港首店将于11月中旬在铜锣湾正式开业，客单价预计约是内地价格的1.5倍，品牌此次进驻香港将为出海打下基础。

截至2026年7月，巴奴在全国57座城市拥有超200家直营门店，2023至2025年新开门店分别为25家、35家、44家。

# 9 茶百道，遭多个指数剔除

10月14日晚间，恒生指数公司发布公告称，茶百道于香港联合交易所上市之股份受监管机构调查而停牌，其公司股份将会从恒生指数系列中剔除。

茶百道将于2026年10月22日（星期四）开市前调整为系统最低价格（即0.0001港元）并用作当天指数计算，并于当天收市后以0.0001港元从下列指数中剔除，下述变动将于2026年10月23日（星期五）起生效。

# 10 百事集团调降Poppi绩效支付预估

最新文件显示，百事集团旗下益生元汽水品牌Poppi增长未达预期，导致其收购协议中的3亿美元绩效奖金估值大幅缩水，从去年12月预估的2.78亿美元骤降至今年9月的约1200万美元。百事集团去年以近20亿美元收购Poppi，约定若其在2027年三季度前达成未披露的增长里程碑则额外支付3亿美元。百事集团发言人强调，Poppi三季度销量实现双位数增长并在碳酸饮料市

场夺份额。

11 一系列知名英国餐饮连锁被挂牌出售

随着消费行业交易活动回升，私募股权公司正寻求出售英国知名品牌，包括餐饮连锁PizzaExpress、超市Morrisons及寿司品牌Itsu。BNP Paribas消费与零售银行家Thomas Christl表示，当前交易活动正回升，并将持续至2027年。与此同时，私募投资者对消费企业的兴趣有所降温，转而寻找增长更快或更稳定的资产。

12 台州山姆来极速达10月15日上线温岭部分区域

10月15日，台州山姆极速达将正式上线温岭部分区域。门店位于椒江商贸核心区，坐拥中心大道、开发大道两条城市主干道，精选全球4000多种商品，涵盖烘焙、零食、母婴、家电、日用等品类，一站式满足家庭日常所需。此前，台州山姆极速达已覆盖黄岩、椒江和路桥部分区域；此次拓展至温岭后，配送范围还将逐步扩大。目前，台州山姆会员商店正在为正式开业做最后冲刺。

13 尹力会见美国沃尔玛公司全球总裁兼首席执行官

10月14日，北京市委书记尹力会见美国沃尔玛公司全球总裁兼首席执行官约翰·弗纳。尹力表示，希望沃尔玛进一步优化在京业务布局，完善城市零售服务网络，发展新业态新场景，把更多安全优质、特色鲜明的商品引入北京市场，推动更多北京产品纳入全球供应链，促进数字零售发展。弗纳表示，北京有着广阔市场机遇，沃尔玛将继续扩大在京投资和业务布局，持续优化零售业态、提升服务水平。

14 承德露露总经理丁兴贤辞职

10月14日，承德露露（000848.SZ）发布公告，公司近日收到总经理丁兴贤的辞职报告，因个人原因，丁兴贤申请辞去公司总经理职务，辞职后不再担任公司及子公司任何职务。公告显示，在新任总经理聘任完成前，由董事长沈志军代行总经理职责。

15 京东定养霸王蟹10月14日正式开售

10月14日消息，京东定养的宿迁霸王蟹正式开捕开售。京东生鲜今年承包宿迁百亩蟹塘定养10万只霸王蟹，每只均配备溯源专码，一蟹一扣、只只可查，扫码即可查看养殖地块、农事记录、捕捞时间等信息，并承诺足斤足两、死蟹包赔。霸王蟹除京东APP线上销售外，还进入京东七鲜等线下门店。

# 16 7-Eleven烟草处罚诉讼以超过230万美元和解

10月14日消息，据财联社报道，日本便利店品牌7-Eleven的烟草处罚诉讼以超过230万美元达成和解。

# 17 无印良品2026财年营业利润首破千亿日元，中国大陆门店达433家

10月14日消息，无印良品发布2026财年（2025年9月至2026年8月）财报。报告期内营业利润首次突破1000亿日元，达1034.36亿日元（约合45.69亿元人民币），同比增长40.1%，营业收入及各阶段利润均创历史新高。截至2026年8月底，公司全球门店总数达1486家，其中中国大陆新增42家、门店总数达433家；中国大陆业务既存门店及线上销售额为上年同期的116.3%。

# 18 天邦食品发布三季度业绩报告

10月14日，天邦食品发布2026年三季度报告。

公告显示，2026年第三季度，公司营业收入17.18亿元，同比下降15.18%；净利润亏损1.15亿元，扣非净利润亏损2.61亿元。

2026年前三季度，公司营业收入53.74亿元，同比下降20.01%；归属于上市公司股东的净利润亏损16.58亿元，扣非净利润亏损19.33亿元。

# 19 “79岁老干妈陶华碧用AI一年赚54亿”上热搜

近日，“79岁老干妈陶华碧用AI一年赚54亿”登上微博热搜。据老干妈常务副总、首席质量官李鑫在2026年贵州省质量发展大会上披露，经过四年质量巩固与体系优化，老干妈2025年营收达54亿元，创历史最高峰值。生产端，老干妈已完成智能化升级，2025年AI视觉质检系统全车间上线，用高速工业相机识别霉变、黑斑辣椒并自动剔除，实现核心原料100%可追溯，关键工序不良率降至0.02%。

# 20

亚马逊全球物流推出AGL欧线服务

近日，亚马逊全球物流团队推出AGL欧线物流服务，面向备战欧洲旺季的跨境电商卖家。该服务覆盖上海、宁波、厦门、盐田四大港口，每条航线每周固定一班，截单和开船时间明确。其核心优势为更快船速、固定班次与卡车直送，精选航线组合中途挂靠港更少。货物到目的港后由卡车派送至亚马逊运营中心，不经中转、中途不拆柜。AGL全程负责中国出口报关和欧洲进口清关，支持整柜直送欧洲FBA仓库，端到端全流程货物状态可追踪。

21 雀巢拟再向墨西哥追加10亿美元投资

日前，雀巢表示，将在2028年至2030年间再向墨西哥业务投入10亿美元（约合人民币71亿元）。这家瑞士巨头目前正在推进截至2027年底的10亿美元投资计划。雀巢在声明中表示，新一笔投资将“加强其生产和制造能力，现代化设施，引入技术并开发更高效、可持续的流程”。目前的10亿美元资本支出计划包括投资墨西哥一家美极工厂、普瑞纳宠物食品业务的“体验中心”，以及扩建其位于韦拉克鲁斯的雀巢咖啡工厂产能。