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植提桥年度观察⑫：2025营养健康产业大事件
本文梳理了2025年营养健康产业的七大核心事件与趋势，包括美国淘汰合成色素、姜黄饮爆发、D-阿洛酮糖获批、复方备案制启动、豆浆情绪营销、生物制造中试及NMN合规进展。- 5
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70%的消费者正在为“天然色素”买单？
文章基于Kalsec的消费者洞察报告，指出约70%的全球消费者更倾向于购买使用植物来源色素的产品。这一趋势背后的驱动力——消费者对健康、安全和透明度的追求，探讨了“天然”标签的具体化需求，并展望了天然色素推动食品行业系统性创新的未来。- 3
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