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食品标签新国标GB 7718实施进入倒计时 预包装食品全面禁用“零添加
食品安全新国标GB 7718-2025过渡期进入倒计时，“零添加”、“不添加”等营销用语将被全面禁止。标签整改推动食品与大健康行业告别概念噱头，转向清洁标签、营养成分声称与数字标签的应用，重构产品科学价值与消费信任。- 0
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GB 28050 – 2025预包装食品营养标签新规：营养声称与作用声称合规指引
《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）对预包装食品的营养声称及作用声称提出了明确规范。新规详细梳理了含量声称与比较声称的使用条件，明确比较声称的营养成分差异须≥25%，且作用声称须严禁改动标准用语、字高不得超过产品名称。该指引旨在引导食品企业在过渡期内完成合规审核，遏制夸大宣传与模糊诱导乱象，推动食品标签体系科学规范化发展。- 29
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GB 7718 – 2025预包装食品标签新规：全面禁止标注零添加与不添加
国家卫健委与市场监管总局发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）将于2027年3月16日实施。新规明确禁止使用“零添加”“不添加”等误导性用语，统一日期标注格式，将致敏物标注升级为强制性，营养标签增至“1+6”。新规彻底纠偏了对食品添加剂的恐慌性营销误导，保护消费者知情权，将倒逼食品企业剔除虚假噱头，重塑以研发和品质为核心的竞争格局。- 73
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凉拌川菜告别散装时代，品品食品携拌大师入局千亿市场
长期以来，凉拌川菜市场虽拥有千亿级规模，但供给端长期处于“散、乱、弱”的状态。随着冷链物流、标准化生产及食品安全认证体系的全面成熟，凉拌川菜正迎来工业化与品牌化转型的关键拐点。深耕川味赛道24年的品品食品顺势发布“拌大师”品牌，依托十万级GMP车间与成熟的爆品打造经验，推动该品类告别散装时代。面对卤味巨头与预制菜企业的潜在竞争，行业从手艺驱动转向供应链驱动，将成为企业决胜千亿市场的关键。- 17
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广东市监局答复GB7718 – 2025与食品标识监督管理办法生产日期界定问题
针对食品企业界定预包装食品生产日期时面临的标准适用疑惑，即GB 7718-2025版（以形成最终销售单元日期为准）与《食品标识监督管理办法》（多层包装以直接接触食品的包装工序完成日期为准）的差异，广东省市监局近日作出回应。官方重申了《办法》关于最小销售单元包装工序及保质期标注的具体规定，并建议有关《办法》的具体解释径向国家市监总局咨询。该解答为食品企业规范包装标识、防范合规风险提供了重要参考。- 34
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新版GB 7718 – 2025预包装食品标签标准100个常见问题解答
针对GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，本文详细梳理了企业在标签设计与审核中最常遇到的100个核心问题。内容深度解析了新规的适用范围、食品与配料名称界定、复合配料及添加剂展开规则、致敏物质标示、进口食品要求以及数字标签的合规应用等关键变化。该问答集有助于食品生产经营企业准确理解执行最新国家标准，防范标签违规风险，是行业开展合规自查的重要实用指南。- 85
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食品标签新规2027年起禁用零添加，首批清洁标签团体标准重塑调味品行业
《预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）出台，明确规定预包装食品标签不得再使用“零添加”“不添加”等字样，新规将于2027年3月正式实施。随着旧有营销概念退场，国内首批“清洁标签”团体标准正式落地，通过“少放、说清、能查”的原则对食品配料进行分级与追溯管理。从海天的信任风波到千禾的长期布局，配料表透明度正成为食品企业新的护城河。未来，“清洁标签”或将成为B端集采与C端消费的硬性门槛，倒逼…- 47
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GB7718 – 2025食品企业标签合规100问
GB7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》对食品企业的包装与标签合规提出了全面更新的要求。为帮助企业顺利过渡，本文汇编了“企业标签合规100问”实用指南。内容针对新版GB7718在实际落地中的核心疑难点进行深度解答，涵盖新旧标准差异比对、强制性标示规范、豁免条款适用及配料表合规等关键环节。该指南旨在协助食品生产企业、品牌方及质控人员准确理解并执行监管政策，有效规避标签违规带来的…- 18
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广东省市监局答复：按GB7718 – 2025预包装食品名称提及配料需定量标示
针对企业关于预包装食品复合配料定量的咨询，广东省市场监督管理局依据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）第4.4.1.1款规定作出正式答复。官方明确指出，食品中的配料或成分若在食品名称中被明确提及，企业必须在标签上依法标示该相关配料或成分的具体添加量或在成品中的含量。此次答复为食品生产企业规范产品标签标示、准确执行国家标准及防范合规风险提供了明确的实务指导。- 0
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GB 28050 – 2025预包装食品营养标签通则修订解读：强制标示改为1+6
《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025）正式发布，设有2年过渡期，将于2027年3月16日实施。新版标准将强制标示项目升级为“1+6”，新增饱和脂肪和糖的标示；依据最新科学证据修订了营养素参考值和营养声称；并增加了多样化表现形式、份量参考值及新的标签规范格式，旨在引导消费者合理膳食，落实“三减”健康目标。- 78
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市场监管局答复：酒精度大于10度的酒类保健食品不可豁免标注保质期
针对酒精度大于10度的酒类保健食品能否按照《预包装食品标签通则》豁免标示保质期的疑问，广西壮族自治区市场监督管理局明确答复：不可以。根据《食品安全法》及《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品的标签必须与注册或备案的内容相一致，明确要求包含保质期等各项内容。此外，相关国标也规定，需要特殊审批的食品其标签标识须按相关规定执行。因此，酒类保健食品无论酒精度高低，均应当按照注册或备案的内容严格标注保质期…- 47
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答复|食用香精中色素如何标识?
食品用香精中添加的色素如在最终产品中发挥着色功能，必须在配料表中标示具体名称，不可仅标注“食品用香精”；仅当色素仅用于香精自身稳定且在最终食品中无着色效果时，方适用带入豁免原则。- 17
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新国标优化升级食品标签标示，如何看懂预包装食品标签？
2025年3月发布的新版食品标签和营养标签国家标准（GB 7718和GB 28050）对预包装食品标签进行了全面优化。新规明确了生产日期和保质期到期日的清晰标注格式，增加了消费保存期概念，将饱和脂肪和糖列为强制标示核心营养素，并全面禁止“零添加”“不添加”等误导性声称，旨在帮助消费者更科学、清晰地选购食品。- 99
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