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负碳技术重塑大健康产业：利用二氧化碳生物合成营养与功能原料
负碳技术正与大健康产业深度融合，改写原料生产底层逻辑。行业通过微藻光合固碳、工程菌发酵等合成生物技术，以CO₂为原料生产DHA、PLA、番茄红素、氨基酸、人工合成糖及微生物蛋白等健康原料，并在百吨至万吨级示范项目中取得落地突破。尽管面临设备成本偏高、LCA碳核算标准不完善及多数技术仍处中试阶段等挑战，以CO₂为碳源的绿色生物制造仍成为推动“双碳”与健康中国协同落地的核心路径。- 6
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扩大银发产品有效供给 适老化与养老健康刚需释放产业蓝海
截至2025年末，我国60周岁及以上老年人口已达3.23亿人（占比23%），推动养老消费由基础保障向品质享受型加速演进。目前全国适老化产品总量达21.6万种，智慧养老与康复辅具等赛道增长迅猛，但高品质有效供给仍相对滞后。随着新银发群体对营养健康、智能居家和悦己消费需求的爆发，加快适老化科技研发、完善标准体系并强化合规供给，正成为激活银发经济万亿蓝海的关键引擎。- 0
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骨骼健康消费迈入分龄定制时代 传统通用型钙片加速向精准营养升级
国内骨骼健康市场正告别“单一碳酸钙通吃”模式，转向覆盖儿童骨量积累至银发骨关节养护的全生命周期分龄管理。配方端从“钙+VD”升级至协同“引钙入骨”网络，剂型加速向软糖、液体条包及日常食品渗透。淘系数据显示2025年国产品牌份额已达53%，电商平台亦通过重构搜索类目推动分龄落地。行业竞争已从拼含钙量转向“人群×场景×剂型×可验证功效”的多维矩阵比拼。- 6
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中医药食同源理论科普：药物与食物的区别、养生功效及常见药食两用食材
文章从中医传统理论出发，系统阐述了‘药食同源’的历史渊源及食物与药物的辩证关系。针对枸杞、百合、山楂等典型药食两用原料，详细解析了其润肺补肾、清心安神、消食化瘀等功效与适用禁忌，强调膳食搭配需遵循体质与科学原则。随着大健康产业升级，药食同源在预防医学、功能食品及特医食品研发中展现出广阔前景，对推动食药产业高质量发展具有重要指导意义。- 9
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市场监管总局答复政协提案：桑黄纳入保健食品原料目录需满足法定条件与程序
市场监管总局近日就全国政协委员关于将桑黄纳入保健食品原料目录的提案做出答复。答复指出，截至2026年6月底，我国累计发放保健食品备案凭证2.6万余张，原料目录已涵盖人参、灵芝等10种非营养素补充剂。目前桑黄尚未获批保健食品注册，未列入食药物质名单。将桑黄纳入目录尚需完成相关产品注册，并在用量、功效、工艺及质量标准等方面实现标准化管理，这一表态为桑黄产业合规化发展指明了研究方向。- 15
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全球天麻市场规模突破48.7亿美元 药食同源政策推动功能性食品化发展
2025年全球天麻产业市场规模达48.7亿美元，其中功能性食品与保健品板块同比大增19.7%。随着“药食同源”试点推广及功效声称标注政策松绑，天麻正加速从传统中药材向天麻咖啡、代餐及饮料等大众食品原料跨越。中国目前供应全球75%以上的天麻素原料，多地已建立十亿级产业集群。尽管仍面临生态菌材约束与品牌化短板，但在科研背书与消费升级驱动下，天麻具备成长为全球性养生爆款成分的潜力。- 42
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罗文卸任市场监管总局局长 王老吉推出两款功能饮料 寿仙谷核心产品入驻山姆
本期大健康产业动态显示：人事方面，罗文卸任国家市场监督管理总局局长，已调任河北省委书记。企业创新与渠道布局方面，王老吉推出天然能量电解质饮料与青少年护眼果蔬汁两款功能性新品；寿仙谷核心产品“铁皮枫斗颗粒”完成山姆会员店入驻并实现首批发货，高端零售渠道建设取得实质突破；永安药业成功获得一项羟乙基磺酸钠连续制备发明专利。- 8
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精准营养的技术原理与产业落地：基于多组学和大数据的个性化膳食趋势
传统“一刀切”的膳食推荐难以满足个体真实需求，基于基因组学、代谢组学和肠道菌群的精准营养正成为大健康新趋势。研究显示，通过算法实施个性化饮食干预，可使受试者7天内餐后平均血糖下降16%，甚至能显著提高特定重疾患者的生存率。目前，中美科研机构与头部企业正加速布局“一人一方”方案，推动精准营养从临床科研走向消费市场，为十万亿级大健康产业注入强劲发展动力。- 4
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微生物发酵重构药食同源产业链：技术原理与主流工艺路线解析
近年来，微生物发酵技术正推动药食同源行业迎来关键转型。该技术通过定向生物转化，能有效降解大分子以提升活性成分吸收率，优化风味并生成全新代谢产物，解决了传统草本吸收难、口感差等痛点。目前产业化落地以液态深层和固态控温发酵为主，终端产品全渠道销量增长迅速。然而，行业热潮下也暴露出“假发酵”炒作、菌种使用违规、批次不稳定及功效违规宣传等四大风险。企业需放弃短期营销噱头，夯实研发与质控，方能把握现代食养产…- 54
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汤臣倍健7000万元追加投资月之暗面 深圳市监局回应诺崔特假洋牌质疑
本期健康产业资讯聚焦四大核心动态：汤臣倍健拟以7000万元自有资金追加投资AI公司“月之暗面”，年内累计投资达1.75亿元；葵花药业为聚焦主业，清退两笔总价超3500万元的投资，并斥资千万设立四川新公司；针对奶粉品牌诺崔特被指“假洋牌”事件，深圳罗湖区市监局回应称其具备澳洲进口报关及检验合格证明；维维豆奶则上新两款多维蛋白营养粉。以上动态折射出健康企业在跨界AI、优化资产与产品创新方面的积极探索。- 14
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中医药振兴发展“十五五”规划》发布 鼓励研发保健食品
国家近日正式发布《中医药振兴发展“十五五”规划》，明确提出在壮大中医药健康服务新业态方面，鼓励研发保健食品、化妆品等产品。这是继国民健康与扩大消费规划后，国家级规划再次明确支持保健食品发展。此举旨在前移健康防线缓解慢病医疗压力、拉动健康消费内需、盘活我国药食同源等特色中医药资源，并适配老龄化趋势补齐康养缺口。政策明确释放出鼓励创新研发、扩大优质供给、规范行业乱象并推动产业稳步高质量发展的长期务实利…- 4
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国务院批复国民健康等三份十五五规划，明确大健康产业与健康消费六大赛道
近期，国务院密集批复国民健康、扩大消费、中医药振兴三份“十五五”规划。其中，《扩大消费“十五五”规划》首次将医药零售、营养食品等六大健康消费赛道并列；《国民健康“十五五”规划》明确“鼓励发展”特医食品与保健食品；中医药规划则将药食同源纳入战略定位。这标志着大健康产业迎来顶层政策合力，未来五年行业竞争将从单一的商品销售加速向“产品+专业服务”的健康管理模式转变，对企业的场景设计、渠道重构及合规能力提…- 27
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康佰家IPO进入问询阶段，固体饮料国标获批，葵花药业新品京东首发
近日，大健康产业迎来多项重要动态。资本市场方面，医药零售企业康佰家主板IPO进入问询阶段，其近三年营收均超47亿元，净利润维持在3亿元左右，彰显产业走向成熟。行业规范方面，《固体饮料质量要求》新版国家标准正式获批，将于2027年8月实施，进一步规范市场发展。此外，葵花药业乳清蛋白粉新品首发京东健康，加码营养补充场景；巴西则以1111亿美元规模成为拉美最大健康生活方式市场。- 21
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免疫调节成药食同源第一大功效，300亿市场迎草本成分增长机遇
随着国民健康意识觉醒，药食同源赛道规模已超3700亿元。其中，免疫调节类产品销售额占比达20%，预计2030年国内相关市场规模有望增至360亿元。当前，人参、灵芝等药食同源草本成分正快速崛起，且消费群体加速向年轻职场人群渗透。然而，传统胶囊等药感形态已难满足年轻受众的轻养生需求。未来，该赛道的破局关键在于小众原料的科学验证、零食化剂型创新，以及针对细分人群的定制化研发，以探索日常化、精细化的增量空…- 22
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全国多省出台地方特色食品中药材目录 广西14种中药材入编
在国家106种食药物质目录基础上，我国多省正积极探索“地方版”食药同源清单。广西率先建立省级制度，将甜茶等14个特色品种纳入目录；云贵川通过试点路径，成功推动天麻、铁皮石斛等道地药材进入国家目录；广东、黑龙江等地也相继出台相关地方标准。地方版目录不仅为传统食养资源“正名”，更将地方资源转化为大健康产业优势。未来食药同源产品将逐步走向“功效有据”，但跨省销售的合规性与食用限量等风险管控仍是行业重点。- 78
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咖啡豆总绿原酸拟纳入新食品原料，具抗氧化、控糖及护肝潜力
近日，国家食品安全风险评估中心宣布“咖啡豆总绿原酸”等4种新食品原料进入公开征求意见阶段。该原料以未经烘焙的阿拉比卡咖啡豆为提取来源，绿原酸含量≥70%。科学研究显示，绿原酸在抗氧化、糖脂代谢调节及护肝等方面具有显著生物活性。此次申报明确了其在乳制品、饮料及休闲零食等六大品类的最大使用量。若顺利获批，咖啡豆总绿原酸将从补充剂跨入普通食品领域，为国内功能性饮料、代餐食品等大健康产业打开广阔的配方创新…- 58
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2026年中国功能性健康食品零售额预计突破4833亿元
随着公众健康意识向主动预防转变及产品形态向零食化升级，中国功能性健康食品赛道正迎来高质量爆发。报告预计，2026年该市场零售额将突破4833亿元，年均复合增长率稳定在8.1%。产业链正发生显著变革：上游辅酶Q10等核心原料占据备案主导且国产替代加速；中游代工模式快速扩容，传统巨头与新锐品牌双轨竞争，功能饮料增速领跑全场；下游渠道则呈现即时零售与全网融合的分化演进。未来，产品形态食品化与功能诉求精准…- 66
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睡眠经济风口：药食同源安神功能饮料研发与酸枣仁等原料解析
我国超3亿人存在睡眠障碍，催生庞大助眠消费市场。随着消费者对天然、无依赖产品的需求升级，药食同源安神功能饮料正成为大健康行业的新风口。本文深入剖析了传统助眠产品的市场痛点，结合现代人不同体质特征，详细解析了酸枣仁、茯苓、百合等5种核心药食同源原料的研发适配性。同时，针对工业化生产提出了轻奢静心与温补养心两套科学配伍方案，为饮品研发企业抢占睡眠经济蓝海提供专业指导与合规落地思路。- 17
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2026上半年保健食品注册数据分析：156件国产与3件进口产品获批
2026上半年，我国共批准156款国产注册保健食品和3款进口注册保健食品。在保健功能上，有助于增强免疫力、改善骨密度和维持血脂健康水平排名前三；产品剂型以胶囊、片剂和粉剂为主，占比达87%。3款进口产品均来自中国香港。行业专家指出，随着新功能正式纳入保健功能目录，保健食品注册备案制度改革迈出重要一步。2026年成为行业合规的“分水岭元年”，监管全面转向源头和全链条治理，营养健康产品正式迈入“合规为…- 38
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2026口服抗衰食品原料创新及应用洞察报告市场篇：衰老机制与十四大标志
《2026口服抗衰食品原料创新及应用洞察报告》显示，随着衰老研究范式向微观机制升级，抗衰产业正迈向多靶点精准干预。数据显示，2024年中国抗衰老市场规模（不含医美）达1723亿元，其中口服营养保健品规模近655亿元。未来，前沿科学成分与传统药食同源双轨并行，结合适老化的剂型与质地创新，满足免疫支持、骨骼健康等多维需求，将成为功能性食品品牌抢占千亿级银发经济和抗衰市场的核心驱动力。- 41
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同仁堂医养港交所挂牌上市 仙乐健康申请植物乳杆菌专利 4款特医食品拟优先审评
7月7日，同仁堂医养（02667.HK）在港交所挂牌上市，成为同仁堂集团旗下第四家上市公司，其近年年均收入稳定在11亿元以上。在产品研发与认证方面，仙乐健康申请了植物乳杆菌SP055在维持血糖血脂健康用途的新专利；日本森永乳业的瑞士乳杆菌MCC1848获得美国GRAS自我认证。此外，国家市场监管总局公示了4款拟优先审评审批的特医食品。多项动态标志着国内外营养健康产业在资本化、技术创新与合规审批方面…- 2
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中国解酒护肝市场规模将破160亿 葛根枳椇子等6大功能原料重塑格局
随着消费者“预防式养生”意识觉醒，中国解酒护肝市场预计2025年将突破160亿元，行业正加速从“酒局急救”向“日常食养”转型。在原料应用端，葛根凭确切机理与高认知度稳居应用榜首；药食同源的枳椇子凭借二氢杨梅素成分成为增速惊人的市场黑马；姜黄与灵芝满足了抗炎与深层修护的长期需求；野樱莓与玉米低聚肽则展现出前沿复配潜力。功能原料的持续迭代与零食化创新，正引领护肝食品市场走向长期健康管理的多元化新纪元。- 61
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阿里健康财年净利润同比增长35% 晨光生物管理层换届 电子商务法大修征求意见
近期大健康与营养品行业迎来多项重要动态。业绩与人事方面，阿里健康财年总收入达342.55亿元，净利润同增35.2%至19.36亿元；晨光生物完成新一届高级管理人员换届。行业监管方面，市场监管总局等部门就《电子商务法》首次大修公开征求意见，涉及扩大法律调整范围及健全平台责任等。此外，仙乐健康申请维持糖脂健康的新专利，印尼药企与陇神戎发探讨合作，Maypro携手朝日集团拓展北美市场，行业持续深化创新与…- 12
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健合集团中期业绩双位数增长，阿里健康财年净利润同比增长35%
营养健康产业上市公司相继披露业绩，凸显行业走向成熟。2026年上半年，H\u0026H国际控股（健合集团）总收入录得双位数增长，旗下Swisse在抖音平台增幅超50%，婴幼儿配方奶粉市场份额升至20%。阿里健康截至2026年3月底财年总收入达342.55亿元，同比增长12.0%，净利润达19.36亿元，同增35.2%。此外，FDA拟将咖啡因标签列入监管优先事项，晨光生物新一届管理层也于近期完成换届…- 11
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