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第二届宠物健康与营养食品技术及应用创新论坛落幕 聚焦精准营养与工艺创新
8月17日至18日，以“精准营养·科技驱动·工艺创新”为主题的第二届宠物健康、营养食品技术及应用创新论坛在上海举办。来自中国农科院饲料所、日本宠物食品协会及江南大学等科研院校，以及乖宝、福贝、健合等350余位企业代表齐聚一堂。论坛围绕宠物食品安全合规、电商消费趋势、功能性原料研发与工厂智能化升级等议题展开深度碰撞，为宠物产业的高质量与科学化发展注入新动能。- 4
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生物合成与发酵技术驱动 中国植物提取功能原料产业创新升级
中国植物提取物产业正从传统的“资源驱动与规模优势”向“科技驱动与高附加值”转型。文章以甜叶菊、姜黄素及稻米糠阿魏酸为例，剖析了产业升级路径：甜叶菊依托合成生物与酶转化解决高品质Reb M的量产难题；姜黄素通过微胶囊与仿生递送技术突破水溶性与生物利用度瓶颈；阿魏酸则借力生物转化将农业副产品升级为高价值天然香料。中国功能原料产业正加速融合前沿技术，向高壁垒健康解决方案提供商演进。- 14
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钟睒睒做客央视对话：农夫山泉东方树叶破局广西横州茉莉花产业困境
农夫山泉创始人钟睒睒再次登上央视《对话》，聚焦广西横州茉莉花产业。针对横州占全球60%产量却长期受困于低价内卷和天灾风险等痛点，农夫山泉投资约3亿元建设现代化加工基地，开创“阶梯补贴+AI验花”托底机制，并引入离地机械化仓室窨制工艺，将传统农艺转化为标准化工业流程。农夫山泉通过工业化逻辑重构供应链，在保障34万花农收益的同时，为东方树叶筑牢了原料与工艺壁垒。- 29
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中国本土高端食用油崛起：油茶与亚麻籽油产业现状及发展趋势
随着“少吃油、吃好油”消费理念的普及，中国本土高端及特色植物油产业迎来价值重估。油茶、亚麻籽、核桃、油用牡丹、元宝枫及紫苏等本土油料作物加速规模化发展。2025年全国油茶产量突破110万吨，亚麻籽油产量超45万吨，紫苏籽油市场规模达43.2亿元。粮油巨头与细分龙头纷纷布局全产业链，驱动市场走向功能化与品牌化，为中国高端食用油开拓全新产业版图。- 24
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从功能破冰到产业升级：骨关节保健新功能的三重启示
2026年骨关节保健新功能落地，将推动行业从“骨密度崇拜”向软骨健康精准干预转型。新规明确了缓解疼痛与软骨修复的核心靶点，促使研发转向UC-II、维生素K2等原料的协同增效模式，并驱动市场基于运动、办公及老龄化场景进行深度重构。- 15
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一颗酸枣仁攻占七成市场，这个北方小城如何“掌控”5亿人睡眠？
中国超5亿人面临睡眠困扰，催生庞大睡眠经济市场。河北赞皇县凭借占据全国70%酸枣仁市场份额的优势，通过引进深加工企业、结合AI脑机接口技术确立产品功效背书、打造区域公用品牌等策略，实现了从原料供应向高附加值产业的转型，为县域经济通过产业升级重塑产业链格局提供了新范式。- 0
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十道工序“定制”一颗17.5°橙，这家饮料巨头如何激活脐橙产业升级密码？
新年伊始，农夫山泉17.5°橙上市。文章详细解析了农夫山泉如何通过十道严苛的筛选工序确保品质，并通过“优果高价”政策激励果农，历时18年建立起赣南脐橙产业从“种得好”到“卖得好”的良性循环。- 16
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