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从“卖成分”到“卖情绪”，药食同源食品怎么玩？
药食同源食品正面临从单纯强调功能成分向提供情绪价值转型的挑战。通过分析雀巢、泡泡玛特等品牌的成功案例，文章探讨了高端滋补、轻养生零食及女性养颜等不同品类如何结合自身属性，建立与消费者的情感连接，实现品牌价值的提升。- 0
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从洽洽麻将礼盒到盒马封神菜：春节消费战局趋向健康化、场景化
2026年春节年货消费市场呈现显著的健康化与场景化趋势，消费者需求从泛健康转向精准营养匹配，小份装与特定场景礼盒成为品牌抢占增量的关键。企业需建立健康原料与即时供应链能力，将健康价值与消费场景融入品牌基因，以应对存量竞争。- 0
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低GI食物溯源码，共筑健康消费新生态
中国食品发酵工业研究院发布的“低GI食物溯源码”作为可视化数据身份凭证，有效解决了低GI产品信任难题。该体系已赋能伊利、OATLY等近20家企业，打通了“认知-信任-消费”链路，并将于2025年深化溯源信任、市场转化及定制化服务，推动行业高质量发展。- 0
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2025日本机能性食品榜单出炉！疲劳缓解/ 血糖管理/ 睡眠改善霸屏
2025年日本机能性表示食品市场呈现需求精细化与场景化特征，疲劳缓解、血糖管理和睡眠改善成为市场三大支柱，同时血压、认知及肠道健康等细分功能持续渗透，推动行业向天然成分与精准复配方向发展。- 0
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赤藓糖醇将被禁？罗汉果如何成为增速最快的天然代糖“新宠”？
罗汉果代糖凭借“0糖、低卡、清洁标签”的优势，正成为增速最快的天然甜味剂，兼具减糖方案与药食同源的健康价值，但行业仍需突破应用研发滞后与成本高企的瓶颈。- 0
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只宣传「低GI」不够了？品牌开始抢占下一个争夺点！
低GI已成为健康食品标配，品牌正转向“低GI+睡眠/营养/饱腹”的复合功能创新。血糖负荷（GL）与饱腹感指数（SI）作为更科学的衡量指标，正逐渐取代单一GI值成为新竞争点。药食同源成分如莲子、黄精凭借天然的低GL与高饱腹特性，为功能性食品开发提供了新的差异化路径。- 9
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“滋补早餐”热潮兴起：药食同源产品如何抢占晨间消费场景？
随着消费者将早餐视为健康管理的起点，“滋补早餐”热潮兴起。文章分析了药食同源产品如何通过形态创新与场景适配抢占晨间市场，并探讨了行业从单品竞争走向体系竞争的未来趋势。- 0
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2025年度盘点 – 激增686%，小赛道跑出大黑马！今年这些细分赛道卖爆啦
2025年中国健康食品市场进入"精准营养"时代，五大细分赛道（肠道健康、睡眠经济、血糖管理、抗炎/抗衰）表现亮眼，小众品类凭借科学数据和场景化定位实现爆发式增长。- 0
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DGI、豪士、旺旺的低GI零食抢滩创新竞逐，解馋控糖的双重选择
低GI零食市场的快速增长趋势，旺旺(Fix×Body)、豪士、DGI等品牌如何通过产品创新、营销策略和场景化运营抢占市场，未来竞争核心在于平衡好吃、健康与便捷。- 0
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万亿市场增量！慢病营养管理新蓝海，早入局锁定4亿用户
分析了中国慢性病（高血压、糖尿病、心血管疾病）高发趋势下催生的营养健康管理市场机遇。文章指出，到2025年底中国慢病患者已超4亿，并预测2030年慢病营养市场占比将超60%，形成万亿级蓝海。- 5
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