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海天零添加生抽开封次日生虫，调味品健康营销遭食安反噬
近日，“海天零添加生抽开封次日生虫”事件引发关注。数据显示，2024年国家市监总局抽检调味品不合格批次占比达7.38%。当前，部分调味品企业大打“零添加”健康概念，却未在生产防腐和密封工艺上落实相应高标准，致使产品屡现质量问题。面对客诉，企业常以“消费者保存不当”推诿卸责，进一步加剧了大众的信任危机。调味品行业亟需摆脱概念炒作，从营销驱动转向品质把控，并联合监管共筑食安防线。- 3
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山姆与东方甄选集体入局，“0添加”苹果干成年销3亿零食新赛道
凭借“非油炸”和“零添加”的极简工艺，苹果干打破消费者对传统果脯不健康的刻板印象，在山姆、盒马等渠道助推下迅速成长为年销超3亿元的爆款零食。该品类在迎来全场景渗透与高速膨胀后，也将面临同质化竞争与保持消费者持续复购的长期考验。- 0
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清洁标签3.0，2026饮料行业：从“零添加”，到“真干净”
全球饮品行业正经历深刻的产业变革，清洁标签已取代“零添加”，成为行业基础准入标准与核心竞争力。饮料企业必须通过减少复配添加剂、优选天然原料、提升先进工艺技术，实现产品配料的真正精简与透明化，以此响应消费者对健康、安全的长期需求及国内外日益收紧的监管政策。- 148
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“零添加”游戏结束，“清洁标签”登场！是否会成为下一个认证乌龙？
本文分析了在“零添加”宣传被法规限制后，中国冻品行业（如千味央厨、白象、思念）正集体转向“清洁标签”认证的新趋势。文章解释了“清洁标签”的概念（成分极简、来源天然、信息透明）及其国内分级标准，探讨了其兴起的政策与市场原因，并警示行业应避免陷入新的“认证乌龙”，强调企业需回归产品本质，构建全链条品质体系。- 15
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