
门店的规模效应或已触及天花板,“雪王”正主动从“规模驱动”转向“单店价值驱动”,以短期利润换取长期品牌厚度。
近日,蜜雪集团(下称蜜雪)披露了2026年的
中期业绩报告。
财报显示,上半年公司实现营业收入152.16亿元,同比仅增长2.3%;期内利润23.19亿元,同比下降
14.7%;毛利率从31.6%降至30.4%,净利率从18.3%滑落至15.2%。这是
“雪王”上市以来第一次出现半年度利润负增长。
这份成绩单迅速引发了资本市场的
剧烈反应——财报发布当日,蜜雪集团股价午后直线跳水,盘中一度跌超12%,市值跌破900亿港元。

拉长时间看,公司市值已从巅峰的2300
亿港元跌至800亿港元附近,一年多蒸发超千亿。
或许,曾经靠“
开店”就能赢的时代正在远去,蜜雪冰城亟需找到新的亮点。
门店越开越多,钱却越赚越少
截至今年6月,蜜雪集团全球门店总数已超
6万家,较去年同期增长20.7%,一年净增超1万家;
中国内地门店也已接近6万家,增幅高达23.5%;三线及以下城市门店占比仍高达58%
,下沉市场的渗透已近乎饱和。
门店越开越密,直接的结果就是单店产出被摊薄。经粗略测算,去年上半年单店平均贡献收入约28万元,而今年同期已降至约23.8万元,同比降幅约15%。管理层
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