-
连城地瓜干发力健康零食赛道 占全国80%市场份额且全产业链产值达189亿元
在休闲零食“少添加、轻负担”的消费趋势下，连城地瓜干依托非遗工艺与研发创新加速迭代。2025年连城地瓜全产业链产值达189亿元，占据全国地瓜休闲食品超80%市场份额，产品已拓展至十大系列160多个品种，线上年交易额突破28.6亿元。通过技术赋能、多场景卡位及公用品牌升级，连城地瓜干实现了从传统地方特产向国民健康零食与百亿产业集群的跨越。- 6
- 0
-
功能性食品加速“零食化”，雀巢好时等巨头加码布局健康零食新赛道
随着消费者对“健康与美味兼得”需求的增长，功能性食品正加速向零食形态演进。亿滋国际报告显示全球约60%的消费者每天至少吃一次零食，代餐与轻功能需求激增。雀巢全资收购yfood、好时发力健康零食、玛氏引入TrüFrü等行业动作频频，传统食品与营养补剂的边界正在打破。品牌通过口感前置、成熟品类营养重构与日常轻功能场景渗透，正在重塑食品工业的底层创新逻辑。- 0
- 0
-
老百姓大药房布局健康新鲜零食赛道 依托1.5万家门店发布8大品类选品需求
老百姓大药房与华糖云商达成战略合作，依托覆盖18个省份的1.5万余家门店网络，正式启动健康新鲜零食赛道布局。本次选品覆盖药食同源、功能性食品、保健食品、特医食品等8大品类近百个细分品项。依托年营收超222亿元的规模与社区“健康驿站”场景，老百姓大药房正推动药房从单一“买药”向“健康生活方式”升级，为健康食品品牌打开了通往线下万级门店的新渠道。- 2
- 0
-
可比克官宣张凌赫为品牌代言人 推动产品健康化升级与年轻化布局
可比克于近期官宣张凌赫为全新品牌代言人，时隔十二年完成品牌代言迭代，同步推进产品矩阵的健康化升级。面对消费端对清洁标签与成分安全的需求，可比克推出仅含三种配料的简薯片及原切薯条，深化薯类休闲食品全品类布局。依托达利集团全国36大生产基地、280万终端网点以及源头全产业链优势，可比克通过产品健康化与品牌年轻化双轮驱动，为传统国民品牌的系统性升级与长线增长提供了参考范本。- 33
- 0
-
Innova报告：功能性糖果向健康零食转型，聚焦肠道健康与多元功效
糖果品类正经历从休闲解馋甜品到日常功能性零食的颠覆性变革。调研显示，全球超四分之一消费者愿尝试健康新型零食，48%的消费者愿为多元肠道益处买单。当前各大品牌纷纷在糖果中添加后生元、电解质等成分，重点布局肠道健康、运动营养与内服美容等赛道。尽管目前面临减糖和植物基配方带来的口感失衡痛点，但实现健康功效与愉悦风味的双向融合，进而向脑部养护等细分领域延伸，已成为该行业未来破局与发展的核心趋势。- 3
- 0
-
果子熟了联名黄鹤楼推无糖茶，ON奥普帝蒙推出蛋白棒，Tims与山姆发布新品
近期，食品饮料及宠物食品行业迎来密集上新，展现出跨界联名与健康化发展趋势。果子熟了携手黄鹤楼推出“金桂月光白茶”，首次将传统文化地标IP与无糖茶结合；沃尔玛旗下沃集鲜推出黄精人参电解质冻，切入药食同源与运动补能双赛道。此外，Tims、山姆、盒马分别上线凤梨饮品、黄油脆卷及益生菌脆黄瓜；ON奥普帝蒙与桂格推出新型蛋白补充产品满足快节奏人群需求；醇粹、希宝则加码高品质宠物全价主食。各大品牌正围绕健康、…- 20
- 0
-
万亿休闲零食市场健康化转型，上海味庆奇亚籽等功能性原料重塑配方
2025年中国休闲食品行业规模预计达11804亿元，万亿零食赛道正迎来消费逻辑的根本转变。消费者对零食的诉求从“好吃”转向“吃好”，健康化、功能化和清洁标签成为重塑行业的三大趋势。在此背景下，食品原料的创新与应用成为改写产品配方的关键。以奇亚籽、圆苞车前子壳粉、龙舌兰糖浆及MCT等为代表的天然功能性原料，正广泛应用于功能强化、低碳水及高膳食纤维零食的研发中。上游供应链企业正通过共享实验室等模式，助…- 15
- 0
-
Innova报告：功能性糖果转型健康零食，后生元与肠道健康成热门赛道
Innova数据显示，全球超四分之一消费者愿尝试具健康功效的新型零食，推动糖果从休闲解馋向功能性健康甜食转型。目前，各大品牌通过添加后生元、电解质、胶原蛋白等成分，积极布局肠道健康、运动营养与内服美容等热门赛道，其中48%的消费者愿为多元肠道益处付费。然而，减糖及植物基配方带来的口感失衡仍是当前行业痛点。未来，功能性糖果的核心机遇在于实现健康功效与愉悦口感的融合，重塑轻量化、日常化的健康养护消费认…- 3
- 0
-
旺旺健康零食品牌FixXBody升级3.0，负责人郑黎详解低GI赛道布局
旺旺集团旗下健康零食品牌FixXBody正式迈入3.0发展阶段。经过多年的市场探索，品牌重新引入旺旺标识以强化国民信任，并结合市场趋势推出Pro、Plus、Pure、Light四大产品系列。目前，FixXBody主打低GI曲奇、燕麦奶及0糖零食等差异化单品，致力于从单一健康零食向全场景健康生活方式品牌转型。面对健康赛道原料创新与巨头入局的新趋势，品牌正通过搭建完善的会员生态体系和线上线下联动运营，…- 36
- 0
-
山姆、盒马14款热销低GI零食及背后供应商盘点
山姆与盒马渠道大热的14款低GI零食的背后供应商浮出水面。这些爆款低GI零食并非自带流量，而是背靠专业成熟的头部供应链，如玛士撒拉、盐津铺子、知味轩等。山姆主打成熟长线爆款，盒马则深耕定制化差异新品，共同抢占健康零食新赛道。- 95
- 0
-
山姆与东方甄选集体入局，“0添加”苹果干成年销3亿零食新赛道
凭借“非油炸”和“零添加”的极简工艺，苹果干打破消费者对传统果脯不健康的刻板印象，在山姆、盒马等渠道助推下迅速成长为年销超3亿元的爆款零食。该品类在迎来全场景渗透与高速膨胀后，也将面临同质化竞争与保持消费者持续复购的长期考验。- 41
- 0
-
单品年销1300万，主打健康低糖的养生米糕成烘焙新风口
兼具传统食养基因与零食化即食属性的养生米糕正成为中式烘焙市场的热点。品类凭借核心口味成分及干净配料表满足多人群需求，代表品牌通过非遗手工、药食同源高配比、全渠道电商等差异化打法实现规模化增长。在“轻养生”趋势下，平衡口味与健康，并针对量贩囤货与精品送礼分层规划产品场景，是品类长期发展的核心逻辑。- 47
- 0
-
营养+风味，新一代零食的正确打开方式！
零食行业正面临结构性转型，健康诉求与愉悦的感官体验成为驱动产品研发的双核心。植物蛋白、减糖等健康配方正深度融入主流产品，要求企业在营养升级的同时，精准调控风味与色泽，以满足大众消费需求。- 18
- 0
-
健康零食已成日常，品牌如何抓住风口？
消费者对健康零食的普及度和需求正不断攀升，蛋白质、膳食纤维和减糖配方成为无负罪感零食的必备要素。面对如何在减糖同时保持愉悦风味的挑战，品牌需将功能性与悦享属性结合，利用AI配方、植物成分及功能性原料打造核心体验。深耕细分健康场景并强化透明的健康宣称，将是品牌在未来健康零食浪潮中突围的关键。- 28
- 0
-
下一代超级零食，会是哪颗豆子？
随着健康意识提升，零食需求正从饱腹向功能性满足转变，促使高蛋白、低碳水的豆类成为行业新宠。羽扇豆、鹰嘴豆及传统黑豆等食材，正通过脆片化、复合营养及风味轻裹等技术创新打破原有形态，不仅拓宽了食用场景，更朝着精准营养与在地化融合的方向加速演进。- 35
- 0
-