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盒马正大等近30个品牌布局 现摇蜂蜜水为何能成饮料市场新爆款
现摇蜂蜜水通过分离式瓶盖设计实现即饮化，在避开防腐剂与高温杀菌的同时降低了消费门槛。凭借对“健康甜”的需求承接与极简的使用动作，吸引了盒马、正大等近30个品牌入局，成为饮品赛道的新现象。- 0
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康师傅推出新品栀栀奶绿 布局低糖瓶装奶茶面临配方与竞争挑战
康师傅推出瓶装奶茶新品栀栀奶绿主打花香与低糖，但面临低糖口感平衡难、复配乳配方认知落差、奶茶品类边缘化、传统渠道红利消退以及来自统一阿萨姆与新式茶饮瓶装化双重挤压的多重困境。- 16
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韩国瓶装水龙头济州三多水连续28年稳居第一：拆解其水源地叙事与渠道策略
济州三多水凭借将火山岩地质构造包装为天然净水器的水源地叙事，配合精细化渠道定价与无标签降本策略，连续28年稳居韩国瓶装水市场第一。瓶装水下半场竞争正从单纯的水质宣传，转向地质故事稀缺性与渠道运营效率的综合比拼。- 3
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中国无糖茶卷入3元价格战，日本茶饮巨头走出低价内卷的经验与启示
国内无糖茶正陷入3元价格战，而日本通过横向卡位、向上做浓与场景分化，完成了从低价普及到结构分层的演进，为中国茶饮跳出内卷提供了差异化卡位的核心路径。- 18
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蛋白水热度半年暴涨近4倍 伊利蒙牛扎堆布局却面临场景与口感痛点
蛋白水搜索热度迎来爆发式增长，蒙牛、伊利等巨头纷纷布局，试图复制电解质水的破圈路径。但受制于消费场景模糊、进口乳清蛋白原料成本高企、风味口感存在涩味通病以及渠道铺设困难等多重阻碍，蛋白水从小众营养品走向大众日常消费依然道阻且长。- 32
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从冰茶到椰奶豆沙，经典饮品老品新做成2026年饮料市场新趋势
从糖水、冰红茶到绿豆沙，经典老品正掀起翻红热潮。数据显示，糖水市场2026年将冲破780亿元，椰子泡泡首创的椰奶绿豆沙上市3个月销量破500万瓶并覆盖超18万个零售点位。翻红核心在于借助低糖、健康化配方与双重植物基等风味创新重塑传统品类。依托国民级认知底子与即时零售万亿红利，老品新做不仅降低了市场教育成本，也为2026年饮品渠道商提供了高确定性的增量路径。- 39
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农夫山泉2026上半年茶饮料营收131亿元 反超包装水成第一大业务
2026年中期业绩显示，农夫山泉茶饮料收入反超包装饮用水，成为公司第一大收入来源。依托包装水打下的庞大渠道网络，东方树叶等无糖茶产品在健康消费趋势下实现爆发式增长，推动农夫山泉完成从卖水到综合饮料巨头的转型。- 28
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逆势布局高糖赛道，三得利高热量碳酸饮料NOPE上市50天销量破5500万瓶
在健康与无糖潮流席卷饮料行业的背景下，三得利在日本反向推出高糖高热量碳酸新品“NOPE”，主打放纵与“罪恶感”概念，创下50天销量突破5500万瓶的纪录。该产品的爆发不仅契合了日本“背德食品”消费趋势，更精准捕捉了大众在自律规训下渴望情绪释放的心理诉求。三得利此举跳出了同质化的无糖健康内卷，开辟出以情绪价值为核心的细分增量赛道。- 35
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需求庞大却难出国民级爆品，儿童饮料市场面临哪些发展困境
我国0至14岁儿童规模达2.53亿，儿童零食市场保持10%至15%的复合增长，但当下的儿童饮料赛道却陷入“大单品断代”困境。究其原因，儿童饮料的购买决策权（家长重健康安全）与使用权（孩子重好喝好玩）高度错位。品牌在严苛的成分减法与舆论顾虑下，普遍受困于同质化的安全区。如何在家长设定的健康框架与孩子的饮用欲望之间找到平衡，成为品牌打造时代级记忆产品的核心挑战。- 8
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澄清快消饮料行业谣言：探寻饮料卖不动与1元乐享背后的市场真相
针对快消饮料市场传出的“行业下滑”与“1元乐享促销失效”等言论，上市企业财报给出了不同答案：超90%的饮料公司上半年实现业绩增长，康师傅冰红茶、统一阿萨姆等传统品类同比增幅超7%。分析指出，此类舆论误导了部分同行的市场判断，而头部品牌则通过全渠道覆盖、线下冰柜陈列和高频促销持续收割份额，快消行业的竞争核心依然在于终端资源的掌控。- 0
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清蓝推出柠檬椰子水 聚焦户外与运动场景布局健康补水赛道
2026年第二季度国内饮料品类销售额同比下降11.8%，整体大盘面临增长压力，但户外与运动场景下的补水需求依然旺盛。清蓝推出创新产品柠檬椰子水，融合原生电解质与维C成分，精准切中运动后快速补充水分与营养的痛点。品牌结合终端冰冻化陈列、多规格产品矩阵与高铁场景营销，避开同质化价格战，为饮料行业在存量市场中开辟新赛道提供了典型范例。- 46
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FMI报告：饮料行业进入功能细分时代 年轻消费驱动全品类升级
FMI最新报告显示，饮料品类持续领跑食品零售赛道。随着消费需求升级，功能性价值成为选购核心，情绪舒缓、肠道健康及高效补能等细分功能饮品表现亮眼。市场呈现鲜明代际特征，Z世代与千禧一代更偏好添加营养成分的“成分加法”。传统饮品品类亦通过低糖化与功能化升级重获活力。整体来看，细分功能、精准锚定年轻群体及深化健康属性已成为饮料企业破局的核心路径。- 19
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三诺集团推出3元水果水 从葡萄糖补水液拓展日常健康饮水赛道
三诺集团推出3元价格带的“水果水”，从特定场景补水赛道切入日常饮水基本盘，依托超级工厂产能与供应链成本优势，开启从品类头部向日常健康饮水市场的战略跨越。- 7
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传统含糖饮料销售遇冷 无糖茶及健康功能饮品逆势热销
随着健康意识提升与消费习惯改变，传统含糖饮料面临集体降温。行业数据显示，2026年二季度汽水与即饮果汁销售额同比分别下滑12.23%和14.84%。与此同时，配料表干净、具备场景功能的无糖茶、电解质水及中式养生水等新品类异军突起，其中无糖茶近五年年复合增速超70%。消费需求已从简单的“口感甜”转变为兼具健康、功能与场景匹配，逼迫传统饮料品牌加速转型升级。- 16
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白桦树汁2026年遇冷：网红饮品陷智商税争议，农夫山泉汇源入局难挡降温
曾被誉为“液体黄金”的白桦树汁在经历2024年的爆火后，于2026年迅速降温。由于其成分99%为水且营养生物利用率极低，其健康功效面临“智商税”争议。同时，受限于极短的采集窗口期和脆弱的供应链，该品类无法实现低成本工业化量产。随着大牌跟风入场引发价格战剥离其高端属性，以及消费者观念回归理性，缺乏核心产品力支撑的白桦树汁最终走向没落，折射出网红饮品快生快死的行业困境。- 42
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饮料市场二季度销量下滑，华洋汽水凭多品类与数智化转型逆势增长
2026年二季度国内饮料销售额同比下滑11.78%，在行业存量竞争加剧背景下，华洋汽水却实现逆势领跑。其穿越周期的底层逻辑体现在四个维度：一是通过“果汁汽水大单品＋多元品类矩阵”协同增长；二是完成深度数智化转型，打通产销经营闭环以实现降本提效；三是聚焦年轻化场景营销，带动终端动销转化；四是启动渠道责任田深耕，打爆餐饮核心阵地并布局全渠道。华洋的强势增长为饮料品牌打破内卷、稳固基本盘提供了破局样本。- 20
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无糖茶1352亿市场格局：东方树叶占据75%份额，中小品牌差异化破局
预计2026年中国无糖茶市场规模将达1352亿元，赛道已全面进入存量竞争阶段。目前，农夫山泉旗下东方树叶凭借在供应链、渠道和先发时间上的深厚壁垒，独占高达75%的市场份额。面对巨头的绝对优势，让茶、果子熟了等中小品牌选择避开正面交锋，通过口味细分（如无糖果茶）、场景与渠道定制等差异化策略，在剩余25%的市场缝隙中寻求突围。此外，电解质水等相邻赛道虽增长迅猛，但因门槛较低，未来将面临多强并立与渠道决…- 232
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Q2线下饮料零售下滑11.78%，无糖茶逆势增长，经销商借货盘重构转型渠道服务商
马上赢数据显示，2026年Q2线下零售饮料类目销售额同比下滑11.78%，跌幅居主要快消大类之首。受气候、新兴折扣渠道分流及消费需求健康化影响，仅无糖即饮茶与即饮咖啡实现同比增长。面对传统“大品牌铺货”模式失效的危机，“货盘重构”成为行业破局关键。以龙婷贸易为代表的供应链企业正加速向终端渠道服务商转型，依托数据洞察、趋势选品与场景化组货重建渠道话语权。这一转型不仅能帮助终端解决动销难题，也为饮料行…- 175
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夏季饮料市场动销遇冷：康师傅统一冰红茶因渠道乱价与高糖标签销量承压
今年夏季，以大规格冰红茶为代表的平价饮料遭遇销售寒冬。其滞销不仅源于量贩店及线上渠道低价冲击导致的价格体系崩盘，更是消费群体萎缩与健康意识觉醒的结果。一方面，作为核心消费者的建筑工人数量锐减；另一方面，大众对高糖饮品的排斥加剧，无糖产品顺势崛起。当前，饮料行业多个传统品类均出现下滑。这场由渠道变迁和健康需求引发的系统性调整，标志着旧“糖水”时代正加速退场，传统经销商正承受空前的库存压力，行业向无糖…- 61
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