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今麦郎推5元英伦四季无糖茶 依赖薄利多销的经销商面临渠道适配挑战
受包装水价格战及微利模式挤压，今麦郎推出定价5元的“英伦四季”无糖茶以补充渠道毛利。该产品虽单箱毛利可达凉白开的数倍，并试图避开东方树叶垄断以西式调味切入，但在终端遭遇品牌低价认知固化与高势能渠道不匹配的双重考验。原有依赖自然陈列的下沉车销体系难以适应现代渠道的冰柜抢占与精细化运营，这考验着今麦郎从“制造铺货”向“用户经营”的体系转型。- 10
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避开商超价格战 奇峰等营养食品品牌加速布局药店高毛利渠道
受传统商超与电商同质化竞争及价格战影响，营养食品正加速转向药店等专业医药渠道。财报显示头部连锁药房非药业务毛利率超45%，远高于药品板块。奇峰食品、咭咭豆等品牌通过升级品控体系成功入驻数万家药店终端，医药渠道营收占比达10%-15%。药店的高准入门槛为品牌提供了天然的专业信任背书，推动营养食品行业从流量竞争向高复购、高溢价的信任型渠道转型。- 11
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白酒市场收缩引发大商跨界入局 200亿黄酒体量难撑经销商转型困局
受白酒市场收缩、动销不畅及酒企直营化推进影响，2024至2026年上半年白酒上市公司经销商减少超6000家，头部大商纷纷转向与会稽山、古越龙山等黄酒品牌合作。然而，黄酒整体市场规模仅约200亿元，且存在明显的地域限制、大众口粮属性及即饮渠道依赖。面对经验与渠道复用度低等现实难题，体量有限的黄酒赛道难以承接白酒大商的撤退转型诉求。- 25
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来伊份上半年亏损约9200万元 门店加速加盟化转型面临盈利难题
来伊份2026年上半年亏损约9200万元，正加速推进直营转加盟并押注新鲜零食新业态。但在量贩零食冲击与供给端变化下，过去一体化经营优势反成成本包袱，如何平衡原料品质、终端价格与加盟商利润空间成为转型破局的关键。- 43
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华润饮料推进组织重塑：压减总部编制近40%，外引中层人才发力新兴渠道
面对行业存量竞争及上半年营收净利承压的局面，怡宝母企华润饮料正大刀阔斧推进战略与组织重塑。公司精简总部编制近40%，重组8个大区并下放权限，同时在产品研发、数字化等领域引入多位外部中层管理人才。渠道端在稳定传统价盘的同时，重点发力零食折扣、即时零售闪电仓和前置仓等新兴业态，并与头部量贩零售商达成战略合作，力图通过产品创新与组织提效实现全面进攻和业务修复。- 13
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旺旺遭遇经营危机：净利润下滑逾11%，计划裁员千人并要求基层员工自评反思
旺旺2025财年营收达244.01亿元创新高，但归母净利润同比下滑11.5%至38.37亿元，预计2026财年一季度净利润续跌约38%。面对业绩承压，旺旺通过组织反思与计划裁员千人降本。其深层困境在于过度依赖经典大单品、传统渠道营收下滑，以及量贩零食等新渠道对利润空间的压缩。这折射出传统快消巨头在消费习惯迁移与渠道碎片化浪潮下，重塑增长模式与定价权的严峻挑战。- 23
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桃李面包上半年营收企稳但净利润下滑近三成 连续5年盈利承压
桃李面包2026年上半年实现营收25.60亿元，同比微降1.98%，规模下滑势头基本企稳；但归母净利润同比下滑28.75%至1.45亿元，毛利率降至21.64%，连续五年盈利承压。受传统商超客流分流及同质化竞争影响，公司全国平均产能利用率降至61.32%，南方市场尤为低迷，固定资产折旧拖累利润。尽管公司正通过上新网红品类、发力电商和新零售渠道突围，但新业务多处投入期，业绩拐点尚未真正显现。- 25
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盐津铺子2026上半年营收30.7亿元 净利润4.25亿元同比增长14.1%
盐津铺子发布2026年半年度财报，上半年实现营业收入30.7亿元，同比增长4.41%；归母净利润4.25亿元，同比增长14.10%；经营现金流净额达5.87亿元，大增107.52%。核心品类魔芋零食营收8.8亿元，因行业竞争加剧增速放缓至11.28%；海味零食和健康蛋制品营收增幅均超50%，构成第二增长曲线。此外，公司主动优化渠道，线下占比升至90.51%，线上营收同比下滑49.26%。财报显现出…- 127
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全国多地核心批发市场走访：铺面转让费骤降客流减少，传统经销商面临生存挑战
近期实地走访全国多座核心批发市场发现，传统批发市场繁华渐退，曾经高达数百万元的档口转让费现已无人接盘，商户普遍面临客流缩减与毛利压缩的困境。研究指出，衰退本质在于零售终端加速连锁化与去中间化，门店采购权向连锁总部集中，传统批发市场逐渐失去采购入口。尽管批发功能依然存在，但商品组织与服务正向平台型供应链转移，传统批发商亟需向多渠道服务商转型。- 33
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旺旺集团一季度收益下降约6% 内部信背后暴露产品老化与渠道转型困境
旺旺集团因单季收益下滑约6%发布内部信引发热议。数据显示，旺旺2025财年营收虽达244.01亿元创历史新高，但归母净利润同比下滑11.5%，且经销商库存天数高出行业均值近20天。面对“增收不增利”现状及网友对减糖产品的呼吁，旺旺暴露出核心产品老化、新兴渠道覆盖不足等瓶颈。行业分析认为，旺旺亟需通过精简SKU、孵化独立新品牌及重构动销体系等实质变革打破困局。- 16
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旺旺一季度净利润同比大跌38% 蔡衍明内部信反思产品创新不足与渠道老化
旺旺集团董事长蔡衍明在内部信中将业绩下滑定性为重大经营危机。企业长期依赖三十年前的核心大单品，产品配方未能适应当前的健康减糖需求，传统分销渠道亦遭受零食量贩店冲击，面临产品创新不足与渠道老化的双重瓶颈。- 34
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量贩零食双寡头竞争下 区域经销商转型货盘服务商的破局路径与实践
在量贩零食巨头市占率超75%的背景下，传统区域经销商生存空间受到严峻挑战。山西唐海商贸通过“商超散称包场”模式，从赚取差价转向对终端业绩负责的“货盘服务商”，已覆盖近150家商超；同时跨界打造“拾粹零食”品牌，探索80多家零售门店，实现B端服务与C端运营的双轮驱动。唐海商贸的重构路径表明，区域经销商可通过组织隔离与本地化货盘组货能力，进化为“区域货盘运营商”，在渠道变革中开拓第三条生存道路。- 49
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云南特渠生态解析：昆明海集商贸与玉溪美华商贸运营增长策略
7月30日至31日，华糖特渠·中国行玉溪站举行，聚焦云南封闭场景、旅游口岸等特色渠道生态。活动走访了海集商贸、美华商贸、丛山食品等本土标杆，展示了数字化配送、一店一策场景化运营及特色食材切入特渠的实践成果。与会代表认为，在快消品存量竞争背景下，特渠已成为厂商拓展增量的主战场，企业需通过组织独立化、产品场景化定制与精细化供应链管控，系统挖掘特渠赛道价值。- 32
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饮品渠道二十年变革：传统经销商从闭眼赚钱到陷入生存困境
过去二十年，中国饮品渠道经历了深刻变革。2015年前，经销商凭借刚需高增长与渠道红利享受了“闭眼赚钱”的黄金十年。然而，随着消费主权意识提升导致爆品生命周期缩短、零食量贩等新渠道强势崛起，加之传统深度分销模式失灵，饮品经销商正陷入库存积压与利润骤降的困境。面对新竞争周期，经销商亟需摒弃传统“压货”模式，通过数据驱动决策、全渠道操盘、重构“三维选品逻辑”并向区域服务商转型，方能在不断迭代的快消市场中…- 113
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2026上半年食品行业盘点：鸣鸣很忙等扎堆上市，监管收紧
2026上半年食品餐饮行业呈现出密集的资本运作与监管整改态势。量贩零食与功能饮料赛道备受资本青睐，乳企纷纷转战北交所；川调行业掀起并购热潮，外资餐饮品牌加速本土化重组；传统零售与白酒巨头被迫推进C端渠道革命；同时，监管部门针对食品安全问题重拳出击，倒逼行业走向规范透明。- 190
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